Kuliner menjadi salah satu hal yang penting bagi masyarakat kita. Terlebih banyaknya varian dan jenis yang berbeda menjadi daya tarik tersendiri bagi para penikmat kuliner. Oleh sebab itu masih menjadi sesuatu yang punya potensi maju ke depan.
 |
| Salah Satu Kuliner |
Oleh karena itu tak heran para penggiat kuliner masih berlomba-lomba menarik minat para pelanggan supaya bisa eksis di dunia tersebut.
Akhirnya kuliner yang punya kualitaslah yang akan menjadi pemenang dan eksis bertahan. Entah jenis dan varian apapun itu tidak jadi masalah penting. Akan tetapi kebutuhan pelangganlah yang akhirnya bisa memperoleh hasil yang maksimal dari bisnis ini.
Tak heran mereka para pebisnis kuliner berusaha mencari target market yang potensial dalam usaha mereka. Bagaimana menurut anda sebagai penikmat bisnis itu dari masa ke masa?
Apakah potensi kuliner akan selalu eksis di masa akan datang sekitar 5 atau 10 tahun mendatang? Faktor apakah yang menjadikan tetap eksis tersebut? Atau bahkan sebaliknya.
Ada beberapa faktor lainnya yang membuat bisnis kuliner ini mengalami perubahan yang signifikan. Atau dipengaruhi oleh hal-hal yang lainnya yang tidak disangka-sangka yang secara drastis merubah suatu trend yang sekarang ini sedang ada.
Faktor trend yang berubah tadi bisa jadi mengubah selera konsumen yang tadinya menyukai produk tertentu menjadi beralih ke suatu trend yang lain seiring dengan perubahan zaman.
Atau gaya hidup yang selalu berubah dan dinamis juga menjadi penyebab khusus akan selera konsumen tersebut. Hal itu terkait tingkat kebosanan yang sudah dirasakan oleh konsumen.
Karena sejatinya konsumen menyukai hal-hal yang baru, trend dan pola hidup yang selalu mengikuti perkembangan suatu peradaban. Dimana ini merupakan karakter dari manusia itu sendiri.